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Pan de higos: receta casera paso a paso

OKDiario · hace 7 h
Pocos dulces tradicionales concentran tanta energía y sabor mediterráneo como el clásico pan de higos, un bloque denso y aromático que acompaña nuestras despensas desde hace generaciones sin necesidad de llevar harina ni levadura. Respecto al tiempo de preparación, calcula unos treinta minutos de manipulación activa, más las horas necesarias de prensado y secado. A nivel nutricional, cada ración aporta aproximadamente unas 280 calorías totales, convirtiéndose en un bocado energético muy valorado en la cocina tradicional de aprovechamiento y repostería rústica.
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