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Salió de Casavalle, aprendió el oficio con Sergio Puglia y lleva dos décadas al frente de un restaurante en España

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Rubén Cabrera emigró de Uruguay en 2003 para crecer en su carrera, y en 2006 ingresó en el Azz Salamanca Montalvo, donde ahora es el responsable del área gastronómica

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