Restaurante reabre tras daños por rotura de tubería
Telemundo 52 — Los Ángeles · hace 2 días
Después de que una tubería rota en West Hollywood causara graves daños a varios negocios y viviendas en julio, los propietarios de Dialog Cafe intentan ahora superar una nueva crisis.
Tras meses de dificultades financieras e incertidumbre durante la pandemia de COVID-19, el negocio en el café, conocido por sus productos de repostería recién horneados y sus platillos de desayuno disponibles durante todo el día, parecía estar recuperándose.
Entonces, la rotura de la tubería en julio dejó el edificio gravemente dañado.
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“Una vez que nos dimos cuenta de cuánto tiempo tomaría reconstruir el antiguo local y vimos la magnitud de los daños, supimos que teníamos que abrir una ubicación temporal”, dijo Narbeh Ghazalian, copropietario de Dialog.
Los propietarios del café actuaron rápidamente y recurrieron a las redes sociales para pedir ayuda al público y a sus clientes.
Ashley Anu, una clienta habitual del café ubicado en Holloway Drive, intervino de inmediato. Como su esposo vende condominios en el Sun Rose, en Sunset Boulevard, sabía que podría haber un espacio temporal disponible para su lugar favorito para desayunar.
“Me comuniqué con mi esposo para dar seguimiento, contactando y poniendo en comunicación a los propietarios del lugar con los dueños de Dialog”, dijo Anu. “Poder ayudarlos, conectar una propiedad tan buena con un restaurante tan bueno y ver a la comunidad unirse… Estoy muy emocionada por ellos”.
El café tiene previsto celebrar su inauguración oficial el 3 de octubre en la ubicación temporal, a apenas media milla del restaurante original y solo dos meses después del devastador incidente.
“El hotel ha hecho un gran trabajo con el espacio”, dijo Ghazalian. “La cocina está perfectamente acondicionada y hay un enorme patio con una vista impresionante de Los Ángeles”.
Tadeh Ghazalian, copropietario, dijo que el apoyo de la comunidad reafirmó su filosofía empresarial.
“Siempre le digo a mi equipo que, con cada relación que establezcan, den lo mejor de sí y hagan lo correcto”, dijo. “De alguna manera, eso siempre regresa”.
No está claro el número exacto de viviendas y negocios que resultaron dañados por la rotura de la tubería de agua. Sin embargo, funcionarios de West Hollywood estimaron que al menos 150 vehículos estacionados en calles y estacionamientos resultaron dañados o destruidos. Al menos tres familias necesitaron asistencia para conseguir alojamiento temporal.
Aproximadamente 17 millones de galones de agua se perdieron antes de que la tubería fuera reparada.
