Zamora se prepara para su gran feria internacional del queso. Aquí, cuando se trata de queso, no hace falta demasiada ceremonia. Basta con abrir una puerta, cortar una cuña y disfrutarla. Es nuestro Fromago cotidiano. Más de tres kilómetros de puestos al aire libre y cerca de 400 expositores convierten a Zamora el próximo fin de semana en un gigantesco escaparate de sabores, historias y personas que saben que detrás de un buen queso hay mucho más que leche, sal y tiempo. Hay territorio, oficio, animales, pastos, madrugones, manos cuarteadas y una forma de entender la vida que no se resume en un envasado. Fromago pone a Zamora en el mapa internacional. Sin complejos; tenemos la mala costumbre de esperar... Ver Más
