La planta de flores doradas que sirve como pesticida natural y además podría ser la fuente de proteínas del futuro, según un estudio
OKDiario · hace 1 h
Encontrar nuevas fuentes de proteína sostenibles se ha convertido en uno de los grandes desafíos de la industria alimentaria. El crecimiento de la población mundial, unido a la necesidad de reducir el impacto ambiental de la producción de alimentos, está impulsando la búsqueda de ingredientes innovadores que aprovechen recursos hasta ahora infrautilizados. La caléndula (Calendula … Continuar leyendo "La planta de flores doradas que sirve como pesticida natural y además podría ser la fuente de proteínas del futuro, según un estudio"
