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Las patatas asadas quedarán doradas y esponjosas si primero se recubren con éste delicioso ingrediente

OKDiario · hace 11 días
Las patatas asadas no necesitan ingredientes complicados para convertirse en el mejor acompañamiento para platos de carne, pescado y verdura. Para conseguir que queden doradas por fuera y tiernas por dentro, los chefs conocen una técnica muy simple: añadir maicena. ¿Por qué funciona este truco? La explicación está en el almidón. La maicena aporta una … Continuar leyendo "Las patatas asadas quedarán doradas y esponjosas si primero se recubren con éste delicioso ingrediente"
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