«No había estado en ninguna feria con tanto público para comprar como 'Sabor Toledo'»
ABC España — Sucesos · hace 6 h
Adolfo Algara y David Casado pusieron en marcha a finales de 2021 Helix Snails, un proyecto de helicicultura que nació en El Pedernoso (Cuenca) y que ya ha alcanzado su segunda producción, además de haber comenzado a comercializar una línea de conservas. Algara vive en Toledo desde hace dos décadas y, aunque la empresa mantiene su explotación en El Pedernoso, buena parte de la distribución y de la actividad comercial se realiza desde la capital regional. Ahora ha encontrado en 'Sabor Toledo' la oportunidad de presentar su producto ante el público toledano. «Tenía muchas ganas de hacer una feria en Toledo. Al final, para mí Toledo ya es mi ciudad», explica a ABC. Helix Snails ha participado en numerosas ferias... Ver Más
