El mejor panetone clásico de España se hace en Vallflorida Xocolaters

Ya se conocen los ganadores del concurso de mejor panetone de España 2026, que se celebra cada año, justo antes de Navidad, en la Escuela del Gremio de Pastelería de Barcelona, ciudad con una gran pasión por este bollo tradicional italiano. En la categoría clásica, el premio se lo ha vuelto a llevar Lluís Costa, de la pastelería Vallflorida Xocolaters, que ya ganó en 2023 en las dos categorías; mientras que en chocolate el galardón ha ido este martes a la alicantina La Roja, que lleva el pastelero Francisco Antonio Villagordo en el municipio de Almoradi. Este año, la participación ha crecido un 20% respecto al anterior, se han presentado 101 panetones a concurso.Seguir leyendo