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Lombarda estofada: receta tradicional fácil y muy sabrosa

OKDiario · hace 23 días
Las hojas prietas y crujientes de la col lombarda suelen intimidar en el mercado debido a su intenso color morado y su textura coriácea, pero al pasar por el fuego se transforman por completo. Lejos de ser un ingrediente aburrido reservado para ensaladas invernales, este vegetal brilla con luz propia cuando se cocina a fuego … Continuar leyendo "Lombarda estofada: receta tradicional fácil y muy sabrosa"
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