Jordi Cruz, cocinero, sobre el aliño de la ensalada: «Si hacemos caso a la lógica, lo primero sería el vinagre. Luego la sal para que se disuelva y, por último, el aceite»
OKDiario · hace 13 días
La manera en la que ponemos el aliño en la ensalada puede cambiar por completo, Jordi Cruz es el cocinero que puede ayudarnos a crear un plato importante. Este experto nos da la clave maestra para poder crear un plato de esos que impresionan y que, sin duda alguna, podría acabar generando más de una … Continuar leyendo "Jordi Cruz, cocinero, sobre el aliño de la ensalada: «Si hacemos caso a la lógica, lo primero sería el vinagre. Luego la sal para que se disuelva y, por último, el aceite»"
