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INAC: El 76 % de los kilos de novillos cotizaron arriba de US$ 6,00

El País Uruguay · hace 1 h
En la pasada semana del 23 al 29 de agosto el valor del novillo gordo en la industria frigorífica, en negocios con 45 días a levantar, cerró en US$ 6,133 por kilogramo en cuarta balanza, según informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC). De esta manera se concretó la segunda semana consecutiva por encima de dicha referencia y es la primera en que el grueso del volumen faenado supera esta referencia récord para la ganadería.
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