Carnegie Deli reabre en Manhattan: pastrami icónico regresa
Telemundo 47 — Nueva York · hace 8 días
NUEVA YORK — ¡La espera terminó, amantes del pastrami!
Los sándwiches repletos de pastrami de Carnegie Deli regresan a Midtown Manhattan, con la apertura del restaurante en el antiguo espacio de Stage Deli–su antiguo rival.
El restaurante de 2,500 pies cuadrados abrirá sus puertas el 15 de septiembre en el 834 de la Séptima Avenida, a pocos pasos de su ubicación original, tras haber cerrado en 2016.
Fundado en 1937, el deli anunció su reapertura permanente en redes sociales. La directora ejecutiva Sarri Harper, nieta del antiguo propietario Milton Parker, no tenía planeado reabrir el negocio en la ubicación de Stage Deli, informó The New York Times; fue una coincidencia.
Con 110 asientos, los comensales no necesitarán reservación para disfrutar del menú tradicional, que incluye desde los icónicos sándwiches de pastrami y corned beef servidos en pan de centeno hasta hot dogs de carne de res y cheesecake.
Entre las novedades figuran el Carnegie Deli Colossus, un sándwich gigante con pastrami, corned beef, pavo, queso suizo, ensalada de repollo y aderezo ruso en pan de centeno, además de las Fully Loaded Reuben Fries, los Fried Deli Pickle Chips y el Babka French Toast.
Pero no solo regresa la comida. También volverán el muro de la fama —y el pepinillo gigante que cuelga del techo—, con fotos de celebridades como Adam Sandler, quien mencionó el deli en su interpretación de “The Hanukkah Song” en “Saturday Night Live” en 1994.
El deli escogerá a dos personas con los mejores recuerdos de Carnegie Deli para una experiencia VIP el día de la inauguración. Los participantes pueden compartir sus historias en la publicación de Instagram, y los ganadores serán seleccionados el lunes 14 de septiembre a las 6 p.m.
Carnegie Deli estará abierto todos los días de 11 a.m. a 10 p.m.
