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De una huerta familiar a un centro especializado: el viaje de dos calabazas tradicionales para no caer en el olvido

Infobae · hace 1 h

Tras sostener durante generaciones dos variedades vinculadas a la gastronomía aragonesa, un agricultor de Panzano (Huesca) decidió ceder sus semillas a instituciones especializadas, con el fin de evitar que la tradición se extinguiera junto con su propio cultivo

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