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Denuncian que el kéfir de Danone incumple normas de autenticidad

OKDiario · hace 4 h
La guerra del kéfir llega a la patronal. Los fabricantes medianos, pequeños y artesanos de la Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY), que dirige Luis Calabozo e integrada en la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FENIL), se preparan para un enfrentamiento abierto con Danone en la asamblea que la asociación … Continuar leyendo "Guerra en el sector del yogur: «El kéfir de Danone incumple las normas y no es auténtico»"
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💬 ¿Debería regularse qué productos pueden llamarse kéfir o cada marca decide su receta?

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