El gazpacho más refrescante del verano no lleva tomate, sino calabacín: el alimento estrella del verano español que todo el mundo cree que es una verdura (y se equivocan)
OKDiario · hace 11 días
El calabacín es uno de los alimentos estrella del verano español, tanto por su elevado contenido en agua como por su sabor suave y su versatilidad en la cocina. Aunque el gazpacho suele prepararse con tomate, esta receta cambia el ingrediente protagonista para conseguir una alternativa igual de refrescante. Además, el calabacín tiene una particularidad … Continuar leyendo "El gazpacho más refrescante del verano no lleva tomate, sino calabacín: el alimento estrella del verano español que todo el mundo cree que es una verdura (y se equivocan)"
