La fiebre del 'oro verde' se expande por Castilla y León
ABC España — Sucesos · hace 2 días
Helado de pistacho, crema de pistacho, paté de pistacho....No hay comida que se le resista a este fruto seco que se ha convertido en acompañante obligatorio en cualquier plato, no digamos postre, que se precie. Un producto que ha ido ganando terreno en la Comunidad como alternativa a otros cultivos tradicionales y así lo demuestra el hecho de que en 2017 había 759 hectáreas y el pasado año la cifra era de 3.365, según fuentes de la Consejería de Agricultura de la Junta. Valladolid y Zamora son las provincias que más superficie dedican a este cultivo, con 1.238 y 1.184 hectáreas, respectivamente. A continuación se sitúan Segovia (324), Salamanca y Ávila (153), Burgos (133), Palencia (119), Soria (36) y León... Ver Más
