Una familia de panaderos valencianos está en el obrador a las 4:00 de la mañana cada día, y su negocio lleva abierto 140 años: «No hay pan artesano sin tecnología»
OKDiario · hace 8 días
España está repleta de grandes panaderías que trabajan a destajo y tienen fechas concretas donde la faena se multiplica. Por ejemplo, un horno fundado en el siglo XIX en Valencia ha mostrado cómo es un día durante las pascuas. Y es que La Tahona del Abuelo, la mítica panadería valenciana fundada en 1886, abrió las … Continuar leyendo "Una familia de panaderos valencianos está en el obrador a las 4:00 de la mañana cada día, y su negocio lleva abierto 140 años: «No hay pan artesano sin tecnología»"
