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Almorta: la legumbre prohibida 74 años por enfermedad en España

OKDiario · hace 23 h

La gastronomía española ha pasado por hambrunas y por prohibiciones que marcaron generaciones enteras, pero el caso de la almorta es distinto, detrás del veto no había superstición, sino una enfermedad real. El consumo de esta legumbre provocaba latirismo, una parálisis irreversible en las piernas, y España prohibió su venta en 1944. La prohibición se … Continuar leyendo "La desconocida enfermedad de la posguerra que llevó a prohibir una legumbre en España durante 74 años: Castilla-La Mancha produce 330 toneladas anuales"

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