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Costillas BBQ Kansas City: receta lenta y casera

OKDiario · hace 20 h

Hay preparaciones culinarias que no admiten prisas, y las auténticas costillas al estilo de Kansas City ocupan el trono absoluto de esa categoría. Lejos de las salsas industriales empalagosas y de las cocciones rápidas en sartén, esta tradición americana exige paciencia, un buen baño de especias en seco y horas de calor indirecto hasta que … Continuar leyendo "Costillas BBQ estilo Kansas City"

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