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Cocineras coinciden sobre el pescado: “Para que quede perfecto, no engrases la sartén, mejor unta papel de horno con aceite”

OKDiario · hace 1 h

Cocinar pescado y más cuando se trata de hacerlo frito en la sartén puede ser a priori algo sencillo. El problema llega cuando queremos darle la vuelta y vemos como se nos rompe todo, incluso cuando previo a echarlo a la sartén lo hemos rebozado un poco. Y es que todo tiene que ver con … Continuar leyendo "Cocineras coinciden sobre el pescado: “Para que quede perfecto, no engrases la sartén, mejor unta papel de horno con aceite”"

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