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Los chefs valencianos coinciden: «La mejor paella no se mejora con azafrán, sino con una capa fina de aceite caliente»

OKDiario · hace 7 días
La mejor paella del mundo no se mejora con azafrán, sino que sólo necesitamos una capa fina de aceite caliente la que conseguirá este importante cambio, siguiendo a los chefs valencianos. La realidad es que estamos ante unas novedades que pueden convertirse en la antesala de algo más, en estos días en los que la … Continuar leyendo "Los chefs valencianos coinciden: «La mejor paella no se mejora con azafrán, sino con una capa fina de aceite caliente»"
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