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Chefs alertan que la Guía Michelin podría estar perdiendo credibilidad por la falta de inspectores

Infobae · hace 22 días

Las voces del sector sostienen que el crecimiento del listado impide visitas regulares a los locales y pone en duda la renovación anual de estrellas, mientras la empresa evita revelar el tamaño de su plantel revisor

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