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De los cañones de Napoléon a las pistas del Prado, el Charolais evoluciona

El País Uruguay · hace 6 días
El Charolais uruguayo está cambiando su perfil productivo, y el cambio ya se nota en la pista de la Expo Prado. Así lo sostuvo el jurado de la raza, el brasileño Jamil Deud Júnior, quien destacó que los ejemplares presentados este año responden a un biotipo nuevo, centrado en la funcionalidad, la facilidad de parto y la habilidad materna, y no solo en el tamaño y el volumen que históricamente caracterizaron a la raza.
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