Arrestan exempleado Biltmore por robo de $7,800 en alimentos
Telemundo 51 — Miami · hace 1 h
Un exempleado del Biltmore en Coral Gables fue arrestado después de que se le acusara de robar alimentos valorados en miles de dólares de la cocina del hotel, informaron las autoridades.
Diego Alfredo Medina-Acosta, de 37 años, fue arrestado el lunes con un cargo de hurto mayor en primer grado, según muestran los registros de la cárcel del condado Miami-Dade.
De acuerdo con un informe de arresto, el director de seguridad del Biltmore y el chef ejecutivo contactaron a la policía para reportar que faltaban numerosos productos de alimentos de la cocina y las áreas de almacenamiento.
El chef indicó que la cocina mantiene un registro de inventario en Excel que se actualiza cada semana, y que había notado cantidades significativas de alimentos sin justificar, señaló el informe.
El informe indicó que Medina-Acosta era sospechoso de los robos de alimentos, cuyo total superaba los $7,854, incluidos:
Lata de leche de coco valorada en $98.32
Papa para ñoquis valorada en $39.88
Chorizo argentino valorado en $54.28
Camarón crudo valorado en $89.30
192 colas de langosta valoradas en $6,525
11 calamares limpios valorados en $137.40
116.7 libras de panceta de cerdo valoradas en $637.18
30 porciones de pargo de corte central valoradas en $273
Las imágenes de vigilancia mostraron a Medina-Acosta llegando antes de su horario de trabajo programado e ingresando a áreas de la cocina donde se almacenaban los alimentos faltantes, señaló el informe.
También se le vio entrar y salir por distintas zonas, en lugar de utilizar la entrada y salida de empleados.
Un video lo mostró retirando un carrito que contenía una gran cantidad de langosta y devolviéndolo sin la langosta, señala el reporte de arresto.
Medina-Acosta habló con los investigadores y les dijo que marcaba su entrada temprano para adelantar su trabajo, a pesar de que a los empleados no se les permite marcar antes de su turno programado.
También dijo que, después de estar en el trabajo durante 10 minutos, se iba a su casa para dejar su ropa sucia antes de regresar, según el informe de arresto.
Medina-Acosta afirmó que había estado retirando la langosta para permitir que se descongelara, pero no pudo explicar por qué no estaba en el carrito cuando lo devolvió, indicó el reporte.
El informe señala que Medina-Acosta renunció antes de que pudieran despedirlo y que, después de su renuncia, la cocina registró una cantidad considerable de alimentos restantes durante los periodos de inventario.
Medina-Acosta fue arrestado y recluido en la cárcel. No había información disponible sobre su abogado.
Esta historia fue traducida del inglés con la ayuda de una herramienta de inteligencia artificial generativa. Un editor de Telemundo 51 revisó la traducción.
