Los hongos son un problema en la agricultura, pero curiosamente pueden ser la salvación de la ganadería ante el incremento de los gastos y la disminución de la rentabilidad de las granjas. Así lo está demostrando la propuesta de una startup californiana, ya que quiere usar hongos para transformar los residuos agrícolas en ingredientes más … Continuar leyendo "De residuo agrícola a pienso para las vacas: una startup de EE.UU. utiliza hongos para transformar desperdicios y abarata un 10% los costes de ganadería"