Un grupo de investigadores de Japón ha desarrollado un método para lograr que casi todas las anguilas criadas en sus criaderos sean hembras. La técnica consiste en añadir isoflavonas de soja, unos compuestos naturales de la soja que actúan como hormonas femeninas, al pienso de los ejemplares jóvenes durante una etapa concreta de su crecimiento. En … Continuar leyendo "Japón va un paso por delante de todo el mundo: crean un método para asegurarse de que las anguilas de sus criaderos sean hembras"