Algunos productos del campo español han desaparecido casi sin dejar rastro, pero para mantener la diversidad muchos agricultores están recuperando variedades de nuestros antepasados. En un pueblo de Madrid lo están viviendo con los melones azules. El melón azul es una variedad autóctona madrileña que estuvo cerca de quedar reducida a los huertos familiares. Sin … Continuar leyendo "La agricultura madrileña recupera definitivamente un melón azul autóctono que hace pocos años estaba casi extinto"